Vẻ đẹp trong một bài ca dao Bình Định

Ca dao là tiếng hát tâm tình của người lao động một nắng hai sương. Rung cảm  trước vẻ đẹp của núi sông mỹ lệ, nghệ sĩ dân gian không chỉ muốn thể hiện qua ca dao mối quan hệ gắn bó của mình với thiên nhiên mà còn gửi gắm vào đó tình yêu tha thiết đối với con người, quê hương xứ sở. Bài ca dao Bình Định có đá Vọng Phu thuộc hệ thống này.
" Bình Định có đá Vọng Phu
Có đầm Thị Nại, có Cù Lao Xanh
Em về Bình Định cùng anh
Được ăn bí đỏ nấu canh nước dừa" 
Ngôn ngữ nghệ thuật trong ca dao cũng như trong thơ đều được tổ chức theo hai phương thức tạo hình và biểu hiện. Phương thức tạo hình là trực tiếp miêu tả các hiện tượng của hiện thực, vẽ nên bức tranh về cuộc sống  mà ta thường thấy trong sử thi và trường ca. Còn phương thức biểu hiện không chủ định tạo ra bức tranh về cuộc sống, mà qua chất liệu ngôn ngữ của tác giả nó biểu hiện những cảm nghĩ nhất định của con người, thể hiện cách nhận thức đánh giá của con người đối với cuộc sống.
Trở lại bài ca dao trên, ở hai câu đầu tác giả đưa vào các địa danh sau động từ "có" được lặp đi lặp lại: đá Vọng Phu, đầm Thị Nại, Cù Lao Xanh mà không miêu tả gì thêm, vì các địa danh này đã in đậm trong tiềm thức của người Bình Định, và mỗi địa danh là một hình ảnh ẩn chứa một tần số văn hóa cao.
Đá Vọng Phu
Hòn Vọng Phu hàm chứa một cổ tích ca ngợi phẩm chất tuyệt vời của người phụ nữ - phẩm chất của người vợ thủy chung với chồng tới cùng cực. Từ Lạng Sơn, Thanh Hóa cho đến Bình Định và các tỉnh duyên  hải Nam Trung bộ, có lẽ ở đâu có núi lan ra tận  biển là ở đấy có hòn Vọng Phu. Và cũng có lẽ không ở đâu có nhiều hòn Vọng Phu gắn với sự tích của một mối tình ngang trái như ở nước ta...
Nàng Vọng Phu Bình Định đứng trên đỉnh núi trông ra Biển Đông chẳng quản tháng năm, chờ chồng đến hóa đá nên ngọn núi nàng đứng chờ chống được dân gian gọi là Núi Bà. Hình ảnh  nàng còn đi vào vè thủy trình của các lái ngày xưa:
Hòn núi Kẻ Thử (*) có người bồng con
Nhớ lời thề nước hẹn non
Bồng con tạc đá ghi son để đời
                                                                                             (Hát Vô)
Ngó vô Cách Thử thương ôi
Trông chồng hóa đá, tích đời còn ghi
                                                                                             (Hát Ra)
Nói tới hòn Vọng Phu là nói tới lòng thủy chung son sắt - một nhân cách cao đẹp của người phụ nữ Bình Định.
Đầm Thị Nại
Đầm Thị Nại, nơi hai con sông Côn và sông Hà Thanh đổ ra biển,  không chỉ là một thắng  cảnh có tự  ngàn xưa  mà  còn  là một vịnh biển mang nhiều dấu tích lịch sử. Bao trận thủy chiến thư hùng đã diễn ra trên vùng sóng nước này, đặc biệt là những trận thủy chiến giữa quân Tây Sơn và quân Nguyễn Ánh đã để lại nhiều truyền thuyết, nhiều giai thoại về lòng dũng cảm và khí phách oai hùng của nghĩa quân Tây Sơn.  Nói đến đầm Thị Nại là nói đến một vùng vịnh đẹp, lừng lẫy chiến công, lung linh huyền thoại…
Cù Lao Xanh
Cù Lao Xanh như một bình phong án ngữ phía đông nam cửa Thị Nại và thành phố Quy Nhơn ngày nay. Cù Lao Xanh rất quen thuộc với ngư dân Bình Định vì khi chưa có hải đăng xây trên đảo, nó là ngọn tiêu phong để ngư dân Bình Định dong thuyền vào nam ra bắc định hướng về quê nhà:
Cửa Giã có hòn án ngoài
Các lái thường ngày hay gọi Lao Xanh
                                                                                                    (Hát Vô)
Ba địa danh - ba hình ảnh trong bài ca dao không chỉ tượng trưng cho non nước, cảnh trí thiên nhiên Bình Định mà còn ẩn chứa vẻ đẹp tâm hồn, cốt cách người Bình Định.
Hai câu đầu chủ yếu nói về cảnh, hai câu sau gợi tình nên bóng dáng con người xuất hiện: Em về Bình Định cùng anh. Đến đây cho thấy tác giả bài ca là "anh", là nhân vật trữ tình. Còn đối tượng trữ tình là "em". "Anh" và "Em" đều là đại từ phiếm chỉ. Câu thứ ba là một lời mời người bạn gái phương xa về quê anh. Lý do mời được nói rõ ở câu cuối cùng:Được ăn bí đỏ nấu canh nước dừa.
Nếu em về Bình Định sẽ được thưởng thức món ăn: canh bí đỏ nấu với nước dừa – một đặc sản người quê anh ưa thích. Lời mời có pha chút tinh nghịch nhưng chân tình nên dù cho "Em" có e ngại… nhưng  hẳn là khó chối từ !
Trong hai câu sau tuy có anh và em, có anh mời em nhưng quan hệ giữa anh và em chưa phải là một quan hệ đã được xác định trong tình yêu lứa đôi, chưa phải là một tình yêu đã ít nhiều gắn bó. Anh mới là người đại diện cho các chàng trai Bình Định mời em là cô gái phương xa hãy về quê anh – nơi có núi sông, vịnh biển, có đảo xanh xinh đẹp, có đặc sản đậm đà hương vị dân quê.
Tuy không miêu tả nhưng ở hai câu đầu tiềm ẩn những rung cảm sâu sắc của con người trước thiên nhiên tươi đẹp gắn bó với cuộc sống. Ở hai câu sau,  nhờ có con người xuất hiện, có quan hệ giữa con người với con người mà bài ca sống động hẳn lên.
Với mô-típ có sẵn trong nghệ thuật truyền thống của ca dao, tác giả dân gian đã chọn đúng những địa danh điển hình, tạo nên một khung cảnh điển hình không những đẹp về thiên nhiên mà còn ẩn chứa vẻ đẹp của hồn người.
Giá trị chủ yếu của bài ca là chứa đựng một nội dung lành mạnh, trong sáng với một nghệ thuật giản dị mà sâu sắc. Chỉ với  4 câu lục bát gồm 28 chữ, bài ca dao đã tái hiện lên trước mắt ta một bức tranh với những cảnh và tình. Tình và cảnh quyện vào nhau trong nước non Bình Định - xứ sở đẹp, thơ mộng với những con người tình sâu nghĩa nặng, gắn bó bền chặt với quê hương - Một xứ sở lung linh ánh ngọc nhân văn, quyến rũ lòng người.

THANH HẢI

Cù Lao Xanh - Cảnh đẹp hoang sơ

" Bình Định có núi Vọng Phu
Có đầm Thị Nại, có Cù Lao Xanh
Em về Bình Định cùng anh
Được ăn bí đỏ nấu canh nước dừa"

Hải Đăng trên đảo Cù Lao Xanh
      Cù Lao Xanh là một trong những điểm du lịch thiên nhiên đẹp nhất Bình Định. Cù Lao Xanh là món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho người dân Bình Định. Bởi đến đây, du khách sẽ được đắm mình trong không gian xanh bất tận của biển xanh, trời xanh và đảo xanh. Được ngắm nhìn cảnh Bình Minh , cảnh hoàng hôn trên đảo với những chiếc thuyền con dập dềnh trên sóng biển, ngắm nhìn cuộc sống của người dân biển dung dị trong khung cảnh bình yên; hoặc du khách có thể khám phá nét hoang sơ với những hòn đá đủ hình thù, với sự hùng vĩ, bao la của trời-biển và núi non trên đảo.
       Đến với Cù Lao Xanh, du khách sẽ được chiêm ngưỡng ngọn Hải đăng có chiều cao 118m so với mặt nước biển được xây dựng cách đây hàng trăm năm. Được tắm nước suối Giếng Tiên có quanh năm mà tương truyền rằng: Xưa kia, vào nhưng đêm trăng sáng các nàng tiên trên trời xuống đây du ngọn, tắm mát và vui đùa. Hay du khách có thể trãi nghiệm cảm giác đi biển (nếu muốn).....
       Còn rất nhiều những điều thú vị mà tôi không thể nói hết cho các bạn được, những thú vị đó các bạn tự mình khám phá nhé. Còn chần chờ gì nữa? Hãy xách balô lên và ra đảo Cù Lao Xanh đi nhé...
        Chúc các bạn có một chuyến đi lý thú...
Minh Phú       
       

Ước mơ ... có thành hiện thực

      Trong những năm qua, xã Nhơn Châu chưa được hưởng chính sách xã đảo nên việc đầu tư giáo dục ở đây còn hạn chế, nhiều học sinh phải bỏ học giữa chừng để phụ giúp gia đinh vì kinh tế. 
       Điều mà chính quyền và người dân xã Nhơn Châu luôn bận tâm là rất ít gia đình có điều kiện cho con em mình vào TP.Quy Nhơn tiếp tục theo học văn hóa THPT. Năm học 2013-2014, xã Nhơn Châu có 37 học sinh hoàn thành chương trình THCS nhưng chỉ có 11 em tiếp tục vào TP.Quy Nhơn học THPT.
       Người dân xã Nhơn Châu vẫn ngóng trông chính sách đầu tư nhiều hơn, đúng với đặc thù xã đảo để nâng cao chất lượng giáo dục.

       Năm học 2014 - 2015, xã Nhơn Châu có 18 học sinh lớp 9. Nhưng 18 em này sau khi hoàn thành chương trình THCS có tiếp tục vào đất liền học THPT hết hay không? Rất mong các tổ chức, ban ngành, đoàn thể tạo điều kiện giúp để về vật chất lẫn tinh thần cho gia đình các em để các em thực hiện ước mơ "tiếp tục học tập" của mình. 
Minh Phú

Cù Lao Xanh - Điểm du lịch biển tuyệt vời

     Với không gian bất tận của biển, trời, đảo Cù Lao Xanh (Nhơn Châu) đang dần trở thành điểm du lịch biển hấp dẫn của những du khách yêu thích thiên nhiên và biển cả. Các du khách khi đến đây sẽ cảm thấy thật thư giản sau nhưng ngày làm việc căng thẳng.
Hải Đăng trên đảo Cù Lao Xanh
Cù Lao Xanh nhìn từ trên cao
Một góc trên đảo Cù Lao Xanh
Một góc trên đảo Cù Lao Xanh
     Cù Lao Xanh còn gọi là đảo Vân Phi là một hải đảo nằm gần vịnh Xuân Đài, thuộc xã Nhơn Châu, thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định.Đảo có diện tích: 365 ha, dân số: khoảng 2500 người và gồm các thôn: Thôn Tây (trung tâm), Thôn Trung, Thôn Đông. Đảo cách Quy Nhơn 24 km, cách xã Xuân Hoà (Sông Cầu - Phú Yên) 8 km.Cù Lao Xanh nguyên là đất của tỉnh Phú Yên được sáp nhập về Quy Nhơn sau năm 1975.Ở đây, mỗi ngày chỉ có một chuyến ghe chở hàng và khách từ Quy Nhơn ra đảo và ngược lại. Giao thông cách trở nhưng xã đảo Nhơn Châu thường xuyên đón những đoàn khách tham quan ghé thăm, nhất là trong mùa hè.
    Ấn tượng đầu tiên đập vào mắt du khách là một hòn đảo xanh ngắt nằm giữa biển. Từ ngoài biển nhìn vào, làng chài của ngư dân nằm nghiêng dưới chân núi, bên bờ cát trắng phau, như một nét mày thiếu nữ. Nhìn lên đỉnh núi là ngọn hải đăng cao sừng sững. Ấn tượng thứ hai là khung cảnh thanh bình, yên ả của một làng chài, mà trong đất liền hầu như không có cái không khí này. Từ trung tâm xã, men theo con đường bê tông, qua các dãy nhà nhỏ, có thể chầm chậm từng bước leo lên núi, nơi có ngọn hải đăng được xây dựng từ thời Pháp, cao 119 m.
     Đứng trên ngọn hải đăng, có thể phóng tầm mắt ngắm nhìn bao quát cảnh biển và trời nước mênh mông tuyệt đẹp. Không chỉ có thế, Nhơn Châu còn nổi tiếng với nước biển trong xanh. Đứng trên bờ, có thể nhìn thấy đáy cát mịn, hoặc từng đàn cá bơi dưới nước. Biển êm, nước sạch, buổi chiều du khách có thể tắm ở bất cứ nơi nào trên cung biển này. Tắm biển, ăn chiều rồi tối đến ngắm ánh trăng nhô lên sau đỉnh núi cùng với ánh đèn huyền ảo của ngọn hải đăng xa xa tuyệt đẹp, nếu là thời điểm giữa tháng là một trải nghiệm vô cùng thú vị.
     Buổi sáng, bình minh trên biển Nhơn Châu rạng ngời. Mặt trời nhô lên khỏi rặng núi cho nắng về với xóm chài. Nắng lên, cảnh thuyền vào bờ tấp nập, cảnh ngư dân thật thà hiền lành rộn ràng với mẻ lưới sớm đầy tôm cá. Đến đảo, ngoài chứng kiến cảnh đẹp trời nước một màu xanh bát ngát mênh mông, tình cảm mến khách của người dân nơi đây, chúng ta còn được thưởng thức nhiều món hải sản tươi ngon như ốc vú nàng, cá thu, cá suốt và ngon nhất là mực nháy.
     Mực nháy, có nơi còn gọi là mực nhảy. Tên gọi này dùng để chỉ những con mực được ngư dân vừa bắt lên khỏi nước biển còn nguyên độ tươi. Thông thường, sau khoảng một đến hai giờ vớt lên khỏi mặt nước, những tia phản quang, những chấm màu nâu tím trên mắt, trên thân mình các con mực lớn nhỏ cứ nhấp nháy lên lấp lánh như những ánh sao. Loại mực này tươi đến mức khi đưa vào nồi bắc lên bếp con mực còn nháy.
     Độ từ 3-4 giờ sáng, các ghe đi mành bắt đầu chong đèn vớt mực, cho nên khoảng mờ sáng, dọc theo cung đường trước làng bên chân cầu tàu, rất nhiều ghe cập bến, ghe nào cũng nhiều mực tươi, con nào con nấy roi rói những ánh sao. Mực nháy Nhơn Châu mỗi ngày chỉ có một lần vào lúc sáng sớm. Vì vậy muốn mua được mực ngon, chúng ta nhất thiết phải ở lại đêm trên đảo để mờ sáng hôm sau ra tận bờ biển tha hồ chọn cá mực tươi.
     Chọn mua được rồi, có nhiều cách chế biến. Hoặc nhóm lửa bên bờ biển nướng, xào; hoặc đem vào các quán bình dân trong xóm đúc các loại bánh; nhưng nhanh, ngon và hấp dẫn nhất vẫn là món mực hấp. Món này đơn giản, chỉ cần rửa sạch mực, lấy túi rồi cứ để nguyên con cho vào nồi, giã ít gừng tươi trộn đều nếu có, cho vào ít nước dừa hoặc bia, đậy kín nồi rồi nhóm lửa hấp đến khi nước sôi thì mực sẽ chín, nếu có hành lá cho thêm ít, sau đó vớt ra sắp đều trên đĩa, cùng nhau thưởng thức.
     Phải nói, mực nháy chế biến kiểu gì ăn cũng ngon. Ăn loại mực này ta cảm nhận được độ tươi ngọt, thịt mực vừa giòn vừa dai nên người ăn có cảm giác sảng khoái, sẽ ăn đến no nê mà không biết ngán. Được một bữa ngon lành và chắc chắn nhớ mãi. Mực nháy Nhơn Châu tươi ngon, giá rẻ hơn trong đất liền tới mấy lần. Thông thường, mỗi kg mực cơm loại cỡ nhỏ bằng ngón chân cái khoảng 50.000 đồng, loại mực ống lớn bằng cổ tay trở lên mỗi kg khoảng 70.000 đến 80.000 đồng tùy theo bữa. Những hôm mực nhiều, người dân trên đảo không tiêu thụ hết, ngư dân phải đóng thùng to ướp đá gửi chuyến ghe tải mỗi ngày chở vào tận TP.Quy Nhơn bán lại cho các quán.
     Rời đảo Nhơn Châu, ai cũng mong một lần được trở lại nơi này để ăn món mực ngon đậm đà từ biển mà trong đất liền ta không có được cảm giác như thế bao giờ.